Cociner@ (seasonal) – Kimpton Vividora Barcelona

Reportarás al Jefe de Cocina.

Tu día a día
Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
Cumplir con toda la normativa de APPCC.
Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

¿Qué esperamos de ti?
2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

¿Qué puedes esperar de nosotros?
Descuento en hoteles del grupo.
Comidas durante el turno.
Programa de reconocimiento de empleados, formación y acceso a herramientas formativas de la compañía.
Descuento en un seguro médico privado con ASISA.
¡Ambiente dinámico y divertido!