PMEN- Ayudante de Cocina

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About the job
Descripción

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a Ayudande de Cocinero/a para Palladium Hotel Menorca.

Misión del puesto de trabajo

Responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Partida, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Tus Principales Funciones Serán

Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento.
Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable.
Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo.

 

A Cambio De Tu Compromiso, Te Ofrecemos

Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.

Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.

Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.

Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Posibilidad de alojamiento.

Requisitos mínimos

¿Qué esperamos de ti?

Experiencia en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles.
Experiencia en el sector mínimo de 6 meses
Se valorará formación en cocina (grado medio o superior)

 

Otros requisitos (No imprescindibles)

Experiencia del sector 1 año.
Manipulación de alimentos.
Formación extra relacionada con el puesto.

To apply for this job please visit jobs.palladiumhotelgroup.com.